Skladniki
- chili 1 łyzka
- truskawki świeże 1 kg
- cukier drobny 1 kg.
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Ognista konfitura truskawkowa z dodatkiem chili – połączenie słodyczy truskawek i pikantności, idealne do serów, mięs lub tostów.
Przygotowanie
- Truskawki umyj, usuń szypułki i pokrój na mniejsze kawałki.
- Do garnka włóż truskawki, wsyp cukier drobny i chili, dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Postaw garnek na średnim ogniu i gotuj całość, od czasu do czasu mieszając, aż masa się rozgotuje i zgęstnieje – około 15–20 minut.
- Gorącą konfiturę nakładaj do wyparzonych słoiczków, szczelnie zakręcaj i odwracaj do góry dnem. Pozostaw do ostygnięcia.