Co ugotuje z cukier

Lekka i orzewiająca zupa owocowa z jabłek i owoców bzu, zagoszczona mąką ziemniaczaną i podawana ze śmietanką — doskonała na ciepło i na zimno.

Orzewiająca szwedzka sałatka ogórkowa z kwaśną śmieraną, cebulką i octem winnym, szybka do przygotowania i doskonała jako dodatek do obiału.

Buraki z cukinią i cebulą to domowy przetwór w słoikach, idealny na zimę – połączenie słodkich buraków, delikatnej cukinii i cebuli w aromatycznej octowej zalewie. Prosty przepis pozwala przygotować aż około 25 słoiczków pysznej sałatki.

Kruche ciasteczka z rozmarynem to wytrawny wypiek o aromatycznym, ziołowym smaku, idealny jako przekąska lub dodatek do wina. Delikatne ciasto z masłem i oliwą nadaje im wyjątkowy charakter.

Rzodkiewki w zalewie Eli to chrupiące przetwory octowe z aromatycznym dodatkiem czosnku, chrzanu, kopru i ostrej papryczki chilli.

Zupa pomidorowa na wywarze warzywnym to ciepłe i sycące danie z koncentratem pomidorowym, podawane z ryżem i śmietaną. To szybka, prosta zupa o wyrazistym pomidorowym smaku, znana w polskich domach od pokoleń.

Lekki biszkoptowy jabłecznik z musem jabłkowym zestalonem galaretką cytrynową. Wilgotne warstwy biszkoptu przekładane owocowym nadzieniem tworzą smaczne i odwieżające ciasto.

Ciasto kruche z dżemem to klasyczny, prosty wypiek z trzech cienkich kruczych placeków przekładanych dowolną marmeladą lub dżemem — idealne do kawy i herbaty.

Ryżowe kluski ze śliwkami to smaczny deser smiażone w tłuszczu — pulchne kule z ryżu gotowanego w mleku nadziane świeżą śliwką, lękko chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.

Piernik z dnia na dzień to klasyczne, wilgotne ciasto piernikowe z masą grysikową i powidłami, którego ciasto przygotowuje się wieczorem, a piecze następnego dnia.

Puszysta strucla drożdżowa z nadzieniem z dżemu brzoskwiniowego i jabłka, polana migdałowym lukrem i posypana złocistymi płatkami migdałowymi.

Klasyczny, wysoki biszkopt z 4 jajek pieczony w tortownicy, który wyrasta ponad krawędż formy i daje 3 równe blaty. Sprawdzony przepis podstawowy niezawodny przy każdej torcie lub ciastku warstwowym.

Krucha tarta z rabarbarem to prosty i szybki deser na bazie gotowego mrożonego ciasta kruchego, wypełniony kwaśno-słodkim nadzieniem rabarbaru. Doskonale smakuje na ciepło z lodami waniliowymi.

Delikatne naleśniki nadziewane świeżą masą truskawkową – lekki, owocowy deser gotowy w kilkanaście minut.

Domowy ajerkoniak na bazie żółtek, cukru, śmietanki i spirytusu – kremowy i aromatyczny likier gotowy do picia już po dwóch dniach. Prosty przepis na wyjątkowy domowy trunek.