A dzis ugotuje...Zupa owocowa ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • cukier
  • mąka ziemniaczana 1 łyżka
  • śmietanka 1 szkl
  • owoce 250 g
  • jabłko kwaśne szt. (pokrojone na kawałki)

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Lekka i orzewiająca zupa owocowa z jabłek i owoców bzu, zagoszczona mąką ziemniaczaną i podawana ze śmietanką — doskonała na ciepło i na zimno.

Przygotowanie

  1. Jabłka obierz, pokrój w kawałki i włóż do garnka z 4 szkłankami wody. Gotuj na średnim ogniu aż do rozgotowania.
  2. Rozgotowaną masę jabłkową przeń przez sito do czystego garnka.
  3. Owoce czarnego bzu oczyść z szyłek i dobrze opłucz pod bieżącą wodą. Przenieś do rondelka, zalej 1 szkłanką wody i rozgotuj, a następnie przeń przez sito.
  4. Połącz przetarte owoce bzu z przetartymi jabłkami w garnku.
  5. W osobnym naczyniu wymieszaj 1 łyżkę mąki ziemniaczanej z 1/2 szkłanki zimnej wody, aż do uzyskania gładkiej masy.
  6. Wlej rozrobioną mąkę do zupy, gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż zupa zgęstnieje. Posłódź cukrem do smaku.
  7. Jeśli podajesz zupę na zimno, nałóż ją do talerzy i dodaj śmietankę bezpośrednio do talerzy. Jeśli podajesz na gorąco, wlej śmietankę do garnka tuż przed podaniem.