Co ugotuje z cukier

Sorbet truskawkowy to odświeżający, domowy deser mrożony z zaledwie trzech składników: truskawek, cukru i soku z cytryny. Dzięki mrożeniu i miksowaniu uzyskuje jedwabną, gladką konsystencję bez użycia maszynki do lodów.

Ciasto kakaowo-owocowe to elegancki biszkopt czekoladowy z aksamitnym kremem i kwaskowatymi czerwonymi porzeczkami, przyozdobiony orzechami i owocami. Efektowny deser, który smakuje równie dobrze, jak wygląda.

Klasyczny polski sernik na bazie mielonego twarogu, jajek i margaryny – wilgotny, lekki i niesamowicie prosty w wykonaniu. Przepis pozwala na upieczenie go w tortownicy lub w formach muffinkowych, z których wychodzą urocze serduszka.

Śliwki węgierki marynowane w aromatycznej marynacie z octu balsamicznego, czerwonego wina, rozmarynu i tymianku. Wyjątkowy przetwory, który świetnie komponuje się z serami i mięsem.

Konfitury z czereśni to aromatyczny słodki przetwór z dodatkiem goździków i kwasu cytrynowego, który doskonałe smakuje na śniadaniowym toageście.

Prosta i smakowita sałatka z namoczonych śledzi, białej fasoli z puszki i jajek ugotowanych na twardo, całość doprawiona majonezem i szczypiorkiem.

Klasyczny francuski deser creme brulee wzbogacony o intensywny smak czekolady i kakao — aksamitny krem na bazie kremówki i żółtek, pieczony w kąpieli wodnej i podawany z lodami waniliowymi.

Torcik naleśnikowy to elegancki deser złożony z grubszych naleśników na drożdżach, przekladanych bitą śmietaną z cytrusową skórką i świeżymi owocami sezonowymi.

Marynowane brzoskwinie w słodkim syropie cukrowym to prosty przetwór owocowy, który świetnie sprawdza się jako dodatek do ciast, lodów, naleśników i innych deserów. Przygotowanie jest łatwe, a efekt zachwyca przez cały rok.

Sernik w paski to klasyczne ciasto z kremową masą serową na kakaowym spodzie, ozdobione paskami ciasta na wierzchu. Połączenie delikatnego sera, śmietany i budyniu tworzy puszystą, wilgotną masę o wyjątkowym smaku.

Domowy likier malinowy to aromatyczny trunek na bazie wódki, moreli i skórki pomarańczowej, który dojrzewa przez 3 miesiące nabierając głębokiego smaku i intensywnego aromatu.

Krem z twarogu i marchwi to lekki, słodki deser łączący delikatność serka homogenizowanego z chrupkością startej marchwi i nutką cytryny. Szybki w przygotowaniu i idealny do podania na zimno.

Aromatyczna konfitura ze śliwek z nutką rumu i wanilii – intensywna w smaku i idealna do chleba, naleśników lub jako wyjątkowy upominek.

Domowy kisiel truskawkowy z mąki ziemniaczanej i świeżych truskawek — prosty deser podawany na zimno z mlekiem.

Świeży sok z marchwii to zdrowy i orzeźwiający napój, który można przygotować w kilka minut przy pomocy sokowirówki. Delikatna słodycz marchwi jest podkreślona sokiem z cytryny i odrobiną cukru.