Skladniki
- cukier kg
- pomarańcza 1 szuka
- wódka 1 litr
- morele 500 dkg
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Domowy likier malinowy to aromatyczny trunek na bazie wódki, moreli i skórki pomarańczowej, który dojrzewa przez 3 miesiące nabierając głębokiego smaku i intensywnego aromatu.
Przygotowanie
- Pomarańczę sparz we wrzątku, obierz ze skórki i pokroj skórkę w paseczki.
- Z miąższu pomarańczy wycisnij sok.
- Morele umyj, usuń pestki i pokroj na mniejsze części.
- Wrzucić morele do dużego słoika, dodaj sok z pomarańczy i paski skórki.
- Wsyp cukier (1 kg).
- Wlej wódkę (1 litr) oraz 2 szklanki przegotowanej zimnej wody.
- Szczelnie zamknij słój i odstaw w chłodne miejsce na 3 miesiące.
- Co kilka dni potrząsaj słojem, aby składniki się przemieszaly.
- Po upływie 3 miesięcy przeceń likier przez sitko wyłożone podwójną gazą.
- Zlej do czystych butelek i szczelnie zakręć.