Co ugotuje z cukier, marchew, ocet, sól

Marynowane kurki w domowej zalewie octowej z marchewką, cebulą i aromatycznymi przyprawami. Doskonała przetwory grzybowe na zimę.

Domowa sałatka z ogórków z keczupem i koncentratem pomidorowym, z dodatkiem marchewki i cebuli. Przetwory na zimę w słoikach, idealne jako dodatek do obiadu.

Wielowarzywna sałatka w zalewie octowej z pieczarkami, pasteryzowana w słoikach — tradycyjny dodatek do hot-dogów i kanapek. Można przechowywać przez cały rok.

Lekka i orzewiająca surówka z kapusty pekińskiej, marchwi, ogórka i czerwonej cebuli, polana olejem i octem. Idealna jako chrupiący dodatek do obiadu.

Chrupiąca surówka z kapusty białej, marchewki i porów w lekkim sosie musztardowym z olejem i octem.

Domowe pikle z kalafiora, marchewki, fasolki szparagowej i ogórków w aromatycznej zalewie octowej – chrupiąca przystawka do słoikowania.

Sałatka do słoika to przetwór na zimę z kapusty białej, marchwi, buraczków i cebuli gotowanych w octowej zalewie, pasteryzowany w słoikach.

Tradycyjne ogórki po żydowsku w słodko-kwaśnej zalewie octowej z marchewką, selerem, pietruszką i przyprawami — idealne przetwory na zimę.

Prosta surówka z ogórków, marchwi i cebuli w zalewie octowej to klasyczna polska przystawka lub dodatek do obiadu. Przepis nadaje się również do przekładania do słoiczków na zapas.