Marynowana papryka to klasyczny polski przetwór — kolorowe paski papryki w aromatycznej zalewie octowej z czosnkiem, zielem angielskim i liściem laurowym. Idealna jako przekyąska lub dodatek do dań głównych.
Kurki w occie to klasyczny przepis na przetwory grzybowe — obgotowane kurki zalewane korótną zalewą octową z przyprawami i zamykane w słoikach na zimę.
Aromatyczna zalewa z kurkumą i musztardą sarepską do ogórków i innych warzyw na zimę. Nadaje piękny żółty kolor i wyrazisty smak przetworom.
⏱ 00:15:00
Klasyczne śledzie w sosie pomidorowym z octem i cebulą, delikatnie przyprawione zielem angielskim i likiem laurowym – idealne do słoikowania.
⏱ 04:30:00
Sałatka z cukini z papryką to klasyczna polska sałatka pasteryzowana z cukinią, papryką, porem i koperkiem w słodko-kwaśnej zalewie. Doskonały przetwory na zimę.
⏱ 00:20:00
Marynowana sałatka z pieczarkami, czerwoną papryką i cebulą to chrupiący i aromatyczny przetwory na zimę, gotowy do pasteryzacji w słoikach.
Rzodkiewki w zalewie Eli to chrupiące przetwory octowe z aromatycznym dodatkiem czosnku, chrzanu, kopru i ostrej papryczki chilli.
⏱ 00:30:00
Wegetariańskie klopsiki z pieczarek i czerstwej bułki, smażone w panierce i zalane aromatyczną zalewą octową z zielem angielskim i liściem laurowym.
Marynowane warzywa z grzybami leśnymi, cebulą i kolorową papryką w aromatycznej zalewie octowej, pasteryzowane do przechowywania w słoikach.
⏱ 00:15:00
Marynowane boczniaki to domowa przekąska na zimę. Miękkie grzyby w octem, liściu laurowym i przyprawach robią się w kilka minut, a smakują przez wiele miesięcy.
⏱ 00:15:00
Sałatka z czerwonej kapusty i cebuli w zalewie octowej z przyprawami, pasteryzowana w słoikach na cały rok. Przed podaniem wystarczy odcedzić i skropić oliwą.
⏱ 04:00:00
Sałatka na zimę z cukinii, papryki i pora w octowej zalewie z ziołami, pasteryzowana w słoikach.
Maślaczki w occie to tradycyjny domowy przetwor z leśnych maślaków marynowanych w octowej zalewce z przyprawami, idealny jako przekąska lub dodatek do obiadu.
Diabelska cukinia Eli to pikantne przetwory na zimę — chrupiące słupki cukinii w ostrej zalewie octowej z chilli, czosnkiem i chrzanem.
Grzyby gąski marynowane w octowej zalewce z przyprawami – klasyczny polski przetwory na jesień, które nie wymagają pasteryzacji.