Co ugotuje z cebula

Aromatyczny rosół gotowany na wieprzowych żeberkach z dużą ilością warzyw korzeniowych i opaloną cebulą. Podawany z ziemniakami krojonymi w talarki.

Tradycyjny wigilijny barszcz czerwony gotowany na wywarze warzywnym z dodatkiem suszonych grzybów, doprawiony sokiem z cytryny. Podawany z uszkami z grzybami stanowi klasyczne danie na wigilijny stół.

Tradycyjny kulebiak z ciasta drożdżowego wypełniony farszem z kaszy gryczanej, smażonej cebuli i śmietany, wzbogacony pianą z białek. Klasyczne polskie danie idealne na rodzinny obiad.

Delikatna wątróbka cielęca duszona w aromatycznym sosie z czerwonego wina, śmietany i jałowca z dodatkiem ogórka konserwowego i skórki cytrynowej — klasyczne danie kuchni myśliwskiej.

Chrupiące domowe ogórki konserwowe z cebulą, czosnkiem i koprem, zalewane octową zalewą i pasteryzowane — sprawdzony przepis na przetwory na całą zimę.

Paella valenciana to tradycyjne hiszpańskie danie z ryżu z kawałkami kurczaka, boczkiem, owocami morza, papryką i szafranem. Aromatyczna i kolorowa potrawa, idealna na rodzinny obiad.

Lekka sałatka z duszonej czerwonej i żółtej papryki z cebulą, octem winnym i białym winem. Świetny dodatek do dań rybnych i mięsnych.

Delikatny mostek cielęcy duszony z marchewką, kapustą włoską i boczkiem wędzonym — aromatyczne, sycące danie z warzywami.

Elegancki torcik z parowanego łososia i sandacza przekładany musem chrzanowym, dekorowany galaretą rybną i jajkami przepiórczymi, podany z sosem miodowo-borowikowym.

Tradycyjny pasztet wielkanocny z mięsa wieprzowego, cielęcego, wątróbki i boczku, wzbogacony suszonymi grzybami i aromatycznymi przyprawami. Pieczony w formie wyłożonej słoniną, doskonały na świąteczny stół.

Jajka po benedyktyńsku to eleganckie danie śniadaniowe – jajka w koszulkach podane na grzankach ze szpinakiem i aksamitnym sosem holenderskim.

Klasycznie marynowany rostbef zawijany z warzywami i chlebem żytnim, duszony w grzybowym sosie ze śmietaną – eleganckie danie kuchni polskiej.

Zupa grzybowa to klasyczna, aromatyczna zupa na wywarze z suszonych grzybów i włoszczyzny, zaprawiona śmietaną.

Sałatka warstwowa z tuńczykiem, jajkiem na twardo, serem żółtym i cebulą, przekładana majonezem i posypana szczypiorkiem.

Mięsna zapiekanka z makaronem, mielonym mięsem, pieczarkami i ogórkami kiszonymi w sosie pomidorowym, zapiekana pod warstwą roztopionego żółtego sera.