A dzis ugotuje...Krem z brokułów ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • ziemniaki
  • cebula
  • ząbek czosnku
  • duży brokuł
  • przyprawa do potraw 1 łyżeczka
  • kostka rosołu warzywnego

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Aksamitny krem z brokułów z ziemniakami i cebulą, gotowany na bulionie warzywnym i doprawiony czosnkiem - lekka i sycąca zupa na każdy dzień.

Przygotowanie

  1. Brokuł umyć i podzielić na różyczki. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić.
  2. Warzywa przełożyć do garnka i zalać około 1,5 litra wrzątku.
  3. Dodać kostkę rosołową warzywną i łyżeczkę przyprawy do potraw. Posolić do smaku.
  4. Gotować na wolnym ogniu przez około 20 minut, aż warzywa będą bardzo miękkie.
  5. Zupę lekko ostudzić, wycisnąć ząbek czosnku i zblendować na gładki krem.
  6. Podgrzać krem, przelać do misek i posypać natką pietruszki lub świeżymi ziołami. Opcjonalnie udekorować prażonymi płatkami migdałów.