A dzis ugotuje...Dietetyczna pomidorowa ;)

Skladniki

• sól
• pietruszka
• 1 listek laurowy
• pół cebuli
• 2 marchewki
• kilka ziarenek pieprzu
• duży słoik koncentratu pomidorowego
• 2 ziarenka ziela angielskiego
• łyżeczka Przyprawa do zup Kucharek-

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Lekka i dietetyczna zupa pomidorowa na bazie koncentratu z marchewką i klasycznymi przyprawami, bez dodatku śmietany.

Przygotowanie

1. Do dużego garnka wlej około 3,5 litra wody i doprowadź do wrzenia.
2. Obierz 2 marchewki i pokrój je w cienkie plasterki.
3. Wrzuć do garnka pokrojone marchewki, pietruszki, pół cebuli, listek laurowy, 2 ziarenka ziela angielskiego, kilka ziarenek pieprzu i łyżeczkę przyprawy do zup.
4. Gotuj na średnim ogniu, aż marchewka będzie miękka - około 15-20 minut.
5. Dodaj duży słoik koncentratu pomidorowego i dopraw solą do smaku.
6. Gotuj jeszcze kilka minut, mieszając co jakiś czas.
7. Podawaj gorącą. Opcjonalnie można dodać odrobinę mleka dla złagodzenia smaku.