Opis
Sałatka gyros z usmażoną szynką, młodymi ziemniakami, warzywami i jogurtem greckim, posypana serem owczym. Syte i aromatyczne danie obiadowe.
Przygotowanie
- Ziemniaki młode ugotuj do miękkości, ostudź i pokrój w kostkę.
- Surową szynkę (500 g) pokrój w cienkie paski. Na patelni rozgrzej oliwę i usmaż mięso na złoty kolor.
- Pomidory (4 sztuki) pokrój w kostkę, cebulę białą w piórka, a papryczki peperoni w krążki.
- W dużej misce wymieszaj usmażone mięso z pokrojonymi ziemniakami i warzywami.
- Całość zalej jogurtem greckim (500 g) i dopraw majerankiem, solą oraz pieprzem do smaku.
- Wymieszaj i odstaw na kilka minut, aby smaki się połączyły.
- Przed podaniem posyp pokruszonym serem owczym (200 g).