A dzis ugotuje...Smalec z jabłkami ;)

Skladniki

• cebula 2 sztuki
• jabłko kwaśne 1 pokrojone w kostkę
• pieprz do smaku
• słonina pokrojona w kostkę 50 dag
• mielona kolendra do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Domowy smalec ze skwarkami, cebulą i kwaśnym jabłkiem, doprawiony kolendrą — pyszny do chleba razowego.

Przygotowanie

1. Cebulę pokroić w drobną kostkę.
2. Słoninę i cebulę włożyć do garnka i podgrzewać na małym ogniu przez 5 minut, mieszając.
3. Dalej smażyć na małym ogniu przez około 20 minut, aż słonina się wyto pi i skwarki będą złociste.
4. Smalec zdjąć z ognia, dodać pokrojone w kostkę kwaśne jabłko i wymieszać.
5. Doprawić kolendrą mieloną i pieprzem do smaku.
6. Przelać do wyparzonego słoika i schłodzić. Podawać do chleba razowego.