Co ugotuje z cebula, sól i pieprz

Pieremiacze to tatarskie pierogi smażone w głębokim oleju — krężone sakiewki z kruchego ciasta na śmietanie z farszem z mielonej wołowiny z cebulą i czosnkiem.

Szczupak po podlasku to regionalna potrawa z dziejów kuchni wschodniopolskiej – dzwonka szczupaka panierowane w masłowej masie jajecznej z cebulą i tartej bułce, smażone na złocisty kolor.

Kiszka ziemniaczana to tradycyjne polskie danie z farszem ze startych ziemniaków, skwareczków i cebulki, zapiekane w jelicie wieprzowym przez ok. 2 godziny. Chrupiąca z zewnątrz i miękka w środku — prawdziwy smak domowej kuchni.

Zapiekane naleśniki z kurkami, szynką i serem żółtym to syczące i aromatyczne danie obiadowe zapieczone w piekarniku w 200°C. Kremowe nadzienie ze śmietaną i kurkami sprawia, że to przepis godny każdego wyjątkowego obiadu.

Chłodne ogórki nadziewane kremowym farszem z białego sera, szczypiorku i śmietany to lekka i odświeżająca przekąska na ciepłe dni. Prosta przystawka lub kolacja gotowa w kilkanaście minut.

Aromatyczny makaron wstążki z gęstym sosem z borowików duszonych ze śmietaną i cebulą. Prosta i sycca potrawa wyraźnym leśnym aromatem grzybów.

Kiszka ziemniaczana to tradycyjne polskie danie z tartych ziemniaków i tłuszczu wieprzowego nadziane w jelita i upieczone w piekarniku na złoto. Podawana gorąca ze skwarkami i surówkami, stanowi sycące i aromatyczne danie obiadowe lub kolację.

Mięsne roladki to soczysty i syczący obiad — cienkie sznycle wieprzowe nadziane wędzonym boczkiem i ar aromatycznym farszem z pieczarek, zwinite i usmażone na złoto na patelni.

Młode ziemniaczki pieczone w skórce, nadziewane farszem z wędzonego łososia, majonezu, śmietany, cebulki i koperku — elegancka i syta przekąska.

Soczyste kotlety schabowe natarte aromatycznymi ziołami, posmalone na złoto i podane na łożu duszonej młodej kapusty z marchewką i kminkiem – treściwy domowy obiad.

Pieczone udka z kurczaka na poduszce z podsmażonej papryki, cebuli i pomidorów, doprawione czosnkiem i ziołami. Aromatyczne, soczyste danie obiadowe prosto z piekarnika.

Rumiane placki z kukurydzą, serem żółtym i cebulą, smażone na maśle na złoty kolor. Szybka i smaczna przekąska lub lekka kolacja.

Soczysty klops z mięsa mielonego z ukrytymi w środku jajkami na twardo, pieczony w piekarniku i podawany z warzywami w kremowym sosie curry.

Kulki z wędzonej makreli podane na sałatce ryżowej z papryką i ogórkiem kiszonym. Lekkie i smaczne danie na kolację lub przyjęcie.

Aromatyczne ragout z dziczyzny duszone w czerwonym winie z jałowcem, podane z pieczarkami i cebulą. Wyraziste danie myśliwskie na wyjątkowe okazje.