A dzis ugotuje...Gulasz z winem ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • olej 3 łyżki
  • piersi z kurczaka 50 dkg
  • cebula 1 sztuka
  • sól, pieprz do smaku
  • bazylia świeża 1 łyżka
  • szczypiorek 1 pęczek
  • ryż 1 kg
  • kurki 40 dkg
  • wino czerwone 1 kieliszek

⏱ Czas przygotowania: 00:35:00

Opis

Aromatyczny gulasz z delikatnych piersi kurczaka i świeżych kurek, duszony w czerwonym winie i podawany z sypkim ryżem.

Przygotowanie

  1. Piersi z kurczaka pokrój w paski (ok. 1 cm szerokości), oprósz solą i pieprzem. Odstaw na 30 minut.
  2. Kurki oczyść z piasku i pokrój na mniejsze kawałki.
  3. Na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju na średnim ogniu.
  4. Włóż mięso i smaż, aż się zezoconi z każdej strony (ok. 4–5 minut).
  5. Dodaj drobno pokrojoną cebulę i kurki, smaż całość razem przez kolejne 5 minut.
  6. Wlej kieliszek czerwonego wina i dusi pod przykryciem, aż alkohol wyparuje i sos zgęstnieje (ok. 10 minut).
  7. W tym czasie ugotuj ryż wg. instrukcji na opakowaniu, aż będzie sypki.
  8. Gotowy gulasz posyp posiekanym szczypiorkiem i listkami bazylii. Podawaj z białym ryżem i warzywami na parze.