Co ugotuje z cebula, pieprz

Mięso z królika marynowane przez 2 dni w aromatycznej zalewie octowej z jałowcem i zielem angielskim, a następnie duszone i pasteryzowane — tradycyjny przepis w stylu myśliwskim.

Makaron z sosem pieczarkowym to ekspresowy obiad na bazie sosu pieczarkowego z torebki, wzbogaconego o świeżą cukinię, marchewkę i cebulę.

Chrupiące sznycle z tłuczonych ziemniaków z dodatkiem kiełbasy podwawelskiej, cebuli i szczypiorku, smażone na złoty kolor. Prosty i sycacy pomysł na obiad lub przekąskę z ketchupem.

Syta i prosta sałatka ze śledzia z fasolą czerwoną i białą, cebulą oraz świeżą zieleniną, połączona majonezem – świetna jako przystawka lub dodatek do pieczywa.

Sałatka cebulowa to orzeźwiająca sałatka z cebulą, ziemniakami, kwaśnymi jabłkami i ostrym serem żółtym, podawana schłodzona z majonezem.

Szybka i syta pasta kanapkowa z sardynek, sera białego i jajek, doprawiona solą i pieprzem. Idealna na szybkie śniadanie lub przekąskę do pieczywa.

Prosta i syta potrawka z ryżu wyłączonego z usmazżoną piersią kurczaka, pieczarkami i cebulą, doprawiona solą i pieprzem.

Warzywa zapiekane z sosem bolognese to sycąca i kolorowa zapiekanka z kalafiorem, brokułem i fasolką szparagową pod warstwą mięsnego sosu pomidorowego i roztopionego sera. Świetny sposób na przemycenie warzyw do codziennego menu.

Lumaconi z kaparami, pomidorami i tuńczykiem to szybkie, syczące danie w stylu włoskim, w którym koszyczkowy makaron świetnie wchłania aromatyczny sos pomidorowy z anchois i tuńczykiem. Gotowe w zaledwie 15 minut — idealne na szybki obiad.

Bitki wolowe z kurnej chaty to tradycyjne, wolno pieczone krojone w poprzek wlokien plastry wolowiny marynowane przez noc w miesiance miodu, musztardy i jalowca, a nastepnie duszone z suszonymi grzybami i sliwkami w garnku rzymskim. Sos zageszony razow...

Kremowa, pikantna zupa cebulowa z dodatkiem ziemniaków i marchewki, zagęszczona mąką i zakwaszona sokiem z cytryny. To syczące i rozgrzewające danie, które świetnie sprawdzi się jako szybki obiad.

Smakowite wałeczki z mielonego mięsa z cebulą, czosnkiem, kminem i ostrą papryką – bbałkańskie keba bczeta idealne na patelnię lub grilla.

Soczyste kotleciki z mielonej szynki z ugotowanym ryżem, cebulą i czosnkiem – prosta i syta propozycja na codzienny obiad.

Tarta z tuńczykiem to pikantna, francuska tarta na krótkim maślano-mącznym ciastku z kremowym farszem ze śmietany, jajek, sera cheddar i tuńczyka.

Tradycyjna modra (czerwona) kapusta duszona z boczkiem wędzonym, cebulą i tartym jabłkiem, doprawiona octem. Podawana na ciepło jako dodatek do dań mięsnych.