Opis
Prosta i syta potrawka z ryżu wyłączonego z usmazżoną piersią kurczaka, pieczarkami i cebulą, doprawiona solą i pieprzem.
Przygotowanie
- Pieczarki (1 kg), pierś z kurczaka (1 sztukę) i 3 cebule pokroj w drobną kostkę.
- Na rozgrzanej patelni podsmaż osobno cebulę, następnie pieczarki, a na końcu kawałki piersi kurczaka — każdy składnik aż do złotego koloru.
- W osobnym garnku ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu (w torebkach lub luźno).
- Przesyp ugotowany ryż do dużej miski.
- Dodaj usmazżoną cebulę, pieczarki i kurczaka.
- Dokładnie wyłącz i dopraw solą oraz pieprzem do smaku.
- Podaj ciepłe.