A dzis ugotuje...Tarta z tuńczykiem ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • masło 1
  • jajko 1
  • jajko 3 szt. lekko ubite
  • mąka pszenna 1
  • majonez 1
  • tuńczyk w sosie własnym 2 puszki
  • ser cheddar 1 szklanki (tarty)
  • woda zimna 1 łyżka
  • troszkę soli
  • łyzeczka sody oczyszczonej (niekoniecznie)
  • szklanka śmeitany
  • cebulki posiekane 3
  • 1 łyżka szczypiorku posiekanego lub natki pietruszki moze byc nawet suszona
  • odrobina pieprzu

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Tarta z tuńczykiem to pikantna, francuska tarta na krótkim maślano-mącznym ciastku z kremowym farszem ze śmietany, jajek, sera cheddar i tuńczyka.

Przygotowanie

  1. Nagrzej piekarnik do 180 stopni C.
  2. Zimne masło rozdrobnij z mąką pszennym opuszkami palców lub widelcem aż powstaną grudki wielkości grochu.
  3. Dodaj 1 jajko, szczyptę soli, 1 łyżkę zimnej wody i (opcjonalnie) łyżeczkę sody oczyszczonej. Złącz wszystko razem i szybko zagniec ciasto w kulę.
  4. Włóż ciasto do lodówki na 15 minut.
  5. Wyroł ciasto na lekko podsypanej mąką stolnicy i wyłóż nim wysmarawaną formę do tarty lub tortownicę. Nakłuj widelcem w kilku miejscach.
  6. Wstaw do piekarnika na 10 minut, aż ciasto delikatnie się podpiecze.
  7. W misce połącz farsz: odsedcony tuńczyk (2 puszki), 3 lekko ubite jajka, szklankę śmietany, starą szklankę sera cheddar, majonez, 3 posiekane cebulki, szczypiorek lub natkę pietruszki, pieprz i sól do smaku. Wymieszaj.
  8. Po wyjęciu formy z piekarnika wlej farsz na podpieczone ciasto. Piek przez 20-25 minut w 180 stopniach C, aż wierzch się zrumieni. Smakuje wybornie zarówno na gorąco jak i na zimno.