Zupa kapuściana to gęsta, rozgrzewająca zupa z białej kapusty, ziemniaków, marchewki i podsmażanej kiełbasy, doprawiona gałką muszkatołową i listkiem laurowym.
Przetwory z zielonych pomidorów i cebuli, zalewane aromatyczną zalewną octową z przyprawami i pasteryzowane w słojach. Doskonała sałatka na zimę, chrupiąca i lekko kwaśna.
⏱ 00:10:00
Grecki sos to gęsty, warzywny sos z marchewki, pietruszki i cebuli duszonych w oleju z koncentratem pomidorowym, świetny do mięs i kanapek.
Żeberka z kapustą to tradycyjne polskie danie jednogarnkowe, w którym soczyste żeberka duszone są razem z kapustą i zielem angielskim w gęstym sosie. Syta i rozgrzewająca potrawa na obiad.
Cielęcina w jarzynach to delikatne i aromatyczne danie z mosiążkiem cielęcym gotowanym z goździka mi, liściem laurowym i warzywami włoszczyzny. Podana z ryżem i sałatą tworzy kompletny, lekki obiad.
Delikatne udka kurczaka duszone w bulionie warzywnym z marchewką, groszkiem i kukurydzą, podane z lekkim sosem pomidorowym. Lekkie i pożywne danie obiadowe.
Zapiekanka makaronowa z pieczarkami i serem gouda to syczące, warstowe danie pieczone w piekarniku, idealne na obiad dla całej rodziny.
Soczyste roladki schabowe nadziewane podsmażonymi pieczarkami z cebulą, obtoczone w mące i smażone na złoty kolor. Eleganckie danie obiadowe, które pięknie prezentuje się na talerzu.
Klasyczna masa mięsna z wieprzowiny mielonej z cebulą, bułką i jajkiem - bazowy przepis do formowania kotletów mielonych.
Klasyczny tatar z surowej polędwicy wołowej podany z żółtkiem, cebulą i ogórkiem kiszonym.
Kolorowa sałatka z pieczarkami, szynką, serem żółtym i groszkiem konserwowym, podlana sosem z oliwy i musztardy. Świetna na imprezę lub jako lekka kolacja.
Klasyczna polska mizeria z ogórków w śmietanie, doprawiona cebulą, pieprzem i odrobiną octu. Lekka i orzeźwiająca surówka idealna jako dodatek do obiadu.
Sałatka gyros z usmażoną szynką, młodymi ziemniakami, warzywami i jogurtem greckim, posypana serem owczym. Syte i aromatyczne danie obiadowe.
Kremowa zupa z leśnych grzybów z warzywami korzeniowymi, szafranem i kremem fraiche. Aksamitna konsystencja uzyskana dzięki zmiksowaniu i przetarciu przez sitko sprawia, że jest wyjątkowo elegancka.
Tradycyjna polska zupa ogórkowa na rosole z tartymi ogórkami kiszonymi, ziemniaczkami i śmietaną, posypana świeżym koperkiem i natką pietruszki.