Co ugotuje z cebula, masło, sól, śmietana

Elegancka polska zupa z zimowków i wytworów drobiowych. Delikatna i sycaca, idealna na chłodne dni.

Klasyczna tarta w stylu francuskim z kruczym ciastem i nadzieniem z pieczarek, cebuli, czosnku i tuńczyka, zalana kremowym sosem śmietanowo-jajecznym i zapieczona do złota. Pyszna na ciepło i na zimno.

Duszone grzyby leśne w kremowym sosie śmietanowym z dodatkiem sosu sojowego i miodu to aromatyczna potrawa o głębokim smaku umami. Podawane z fasolką szparagową stanowią pyszny wegetariański obiad lub dodatek do dań mięsnych.

Chrupiące placki z dzikiego ryżu podawane z filetem z mintaja i delikatnym sosem śmietanowym z żółtkami to wytrawny obiad łączący ziarnistą teksturę ryżu z kremową smakiem sosu.

Boczniaki w śmietanie to szybkie i kremowe danie z delikatnych grzybów duszonych z cebulą i gałką muszkatołową, zalanych gęstym sosem śmietanowym. Doskonałe jako dodatek do pieczywa lub ugotowanych ziemniaków.

Soczyste frykadelki z mielonej wieprzowiny z dodatkiem majeranku i ostrej papryki, podane z blanszowanym szpinakiem i roztopionym serem gouda — sycacy obiad dla całej rodziny.

Brukselka z szynką podwędzaną i pomidorami, zalana kremowym sosem beszamelowym z serem i zapiekana w piekarniku w 190°C – sycząca zapiekanka na kolację.

Klasyczne polskie cynaderki wieprzowe duszone z cebulą w delikatnym sosie zasmazżkowym ze śmietanką, doprawione białym pieprzem i pietruszką. Tradycyjne danie fit, które smakuje jak u babci.

Pieczarki duszone w kremowym sosie czosnkowym ze śmietaną i bulionem, podane z jajkami na twardo i chrupkimi tostami.

Strogonoff po wileńsku to rodzinny przepis na duszoną polędwicę wołową w aromatycznym sosie śmietanowym z dodatkiem warzyw, sherry i musztardy dijon. Podawany na ryżu stanowi sycące i eleganckie danie obiadowe.

Kremowa zupa z ziemniaka i selera, elegancko podawana z buraczkami i chrzanem. Doskonała kombinacja smaków i kolorów, idealna na obiad.

Aksamitna, słodka zupa cebulowa w stylu francuskim – zmiksowana na krem i zaprawiona śmietanką, doskonale smakująca z chrupiącymi grzankami.

Frykadelki w sosie koperkowym to soczyste klopsy z mięsa mielonego z kaszą manną, duszone w aksamitnym śmietanowym sosie z dużą ilością świeżego koperku i nutą cytryny.

Zawijańce z kapusty i mortadeli to sycące danie obiadowe, w którym liście kapusty nadziane są soczystymi pieczarkami z cebulą i plastrem mortadeli, duszone w aromatycznym sosie pomidorowym ze śmietaną.

Tarta z pieczonej dyni to wytrawne jesienne ciasto na kruchym spodzie, z kremowym nadzieniem z dyni, jajek i śmietany, wykończone serem pleśniowym i karmelizowaną cebulą.