Opis
Kremowa pasta kanapkowa z wędzonego łososia, twarogu i fety z cebulowym sosem śmietanowym i szczypiorkiem.
Przygotowanie
- Na patelni roztopić łyżkę masła na bardzo małym ogniu.
- Dodać drobno posiekaną cebulkę i dusić, aż się zeszkli.
- Dolać 2-3 łyżki śmietany kremówki 30% i nadal gotować na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż sos mocno zgęstnieje.
- W miseczce dokładnie wymieszać pokruszony twaróg z posiekaną fetą.
- Do masy serowej wlać ciepły sos cebulowo-śmietanowy i wymieszać.
- Szczypiorek posiekać drobno i dodać do masy serowej.
- Wędzonego łososia drobno posiekać i dodać do reszty składników.
- Całość dokładnie wymieszać, w razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.
- Podawać na pieczywie jako pastę kanapkową.