Skladniki
- sól
- masło 2 łyżki
- pieprz
- pomidory 6 szt
- cebula 1 szt
- śmietana 1 szklanki
- koperek posiekany 2 łyżki
- masło do formy
- ziemniaki gotowane w mundurkach 1 kg
- jajko ugotowane na twardo 4 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczna kolacja z kuchni polskiej. Zapiekane ziemniaki z pomidorami to sycący i aromatyczny posiłek, który idealnie nadaje się na uroczystny obiad lub szybką, smaczną kolację.
Przygotowanie
- Ostudź ziemniaki gotowane w mundurkach, obierz je i pokrój w talarki.
- Obierz cebulę i pokrój ją w krążki, następnie podsmaż na 2 łyżkach masła.
- Pokrój pomidory i jajka na plasterki.
- W wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym układaj warstwy, zaczynając od ziemniaków, a następnie cebuli, pomidorów i jajek. Posyp solą, pieprzem i koperkiem.
- Ułóż ostatnią warstwę ziemniaków.
- Zalej zapiekankę posoloną śmietaną i wstaw do piekarnika, nagrzanego do 180 stopni, na 15 minut.