Skladniki
- sól do smaku
- masło 2 łyżki
- pieprz do smaku
- cebula 1 sztuka
- mąka 3 łyzki
- pieczarki 500 gram
- bazylia do smaku
- śmietana 1 kubek
- bulion 2 litry
- kasza jęczmienna perłowa
- kucharek w płynie do smkau
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczna zupa pieczarkowa, idealna jako sycący dodatek obiadowy. Kremowa, aromatyczna i szybka w przygotowaniu.
Przygotowanie
- Obierz i pokrój cebulę w kostkę.
- Podsmaż cebulę na maśle.
- Umyj i pokrój pieczarki w kostkę, dodaj je do cebuli i duś.
- Zalej wszystko bulionem, dodaj kaszę jęczmienną perłową i gotuj przez 25 minut.
- W misce rozrób mąkę ze śmietaną, zahartuj i dodaj do zupy.
- Dopraw całość do smaku solą, pieprzem oraz kucharem w płynie i bazylią.