Co ugotuje z cebula, mąka, olej

Karkówka z dzika to wyrafinowane danie myśliwskie, w którym mięso z dzika marynuje się w winie z jałowcem przez dobę, a następnie piecze na boczku z kremowym sosem.

Klasyczna polska wątróbka z miękkiej cebulą, duszona w białym winie. Szybka i zdrowa potrawa do codziennego obiadu.

Babka z maślaków to sycące danie obiadowe na bazie świeżych grzybów leśnych, cebuli i zasmażki mlecznej, zapiekane w piekarniku do złocistej skórki.

Smażony dorsz zalewany gorącą zalewą octową z cebulą, zielem angielskim i liściem laurowym. Po 24 godzinach marynowania nabiera wyrazistego, pikantno-kwaśnego smaku.

Pierogi białostockie to tradycyjne pierogi z nadzieniem z kaszy gryczanej, białego sera i cebuli zesmazonej na wędzonej słoninie, podawane ze śmietaną i papryką.

Domowe pulpety z parówek w aromatycznym sosie pomidorowym z ziomami prowansalskimi, podawane z makaronem — szybki i sycony obiad dla całej rodziny.

Domowy gyros z piersi kurczaka z pieczarkami i cebulą w aromatycznym sosie, podawany z ryżem — prosty obiad na co dzień.

Pstrąg marynowany w soku z cytryny i pikantnej przyprawie, smażony na złoto i podany z ostrym sosem z papryczek chili i cebuli.

Pomidorowy sos do gołąbków na bazie wywaru, zagęszczony mąką i wzbogacony zeszkloną cebulą. Klasyczny dodatek, który świetnie komponuje się z domowymi gołąbkami.

Chrupiące placki ziemniaczane z jabłkiem i selerem, podane z filetami z matiasa norweskiego i kremowym sosem chrzanowym. Oryginalne połączenie polskiej tradycji z norweskim śledziem.

Wykwintne pierogi z farszem z łososia norweskiego i suszonych pomidorów, podawane z rukolą, anchois i płatkami parmezanu – autorski przepis Roberta Sowy.

Ręcznie lepione pierogi z aromatycznym farszem z duszonego mięsa kaczki, podane na sałacie rukola z suszonymi pomidorami i wykwintnym sosem miodowo-balsamicznym.

Gulasz czosnkowy to aromatyczne danie z miękkiej wołowiny duszonej z dużą ilością suszonego czosnku i oregano. Intensywny smak czosnku przenika mięso, tworząc sycacy i wyrazisty sos idealny do podania z kaszą lub pieczywem.

Syta zapiekanka z mięsem mielonym i kalafiorem, zapieczona pod złocistą warstwą żółtego sera w kremowym sosie śmietanowym.

Tradycyjne pierogi z nadzieniem z ziemniaków, żółtego sera i twarogu, podsmaażoną cebulką – klasyk polskiej kuchni domowej.