⏱ 00:15:00
Sałatka z rzodkiewką to prosta, chrupiąca sałatka z rzodkiewek, ogórków i jajek ugotowanych na twardo, połączonych majonezem z drobno posiekanym szczypiorkiem.
⏱ 00:45:00
Pierekaczewnik to tradycyjne danie tatarskiej kuchni podlaskiej — wielowarstwowe ciasto makaronowe zawijane z farszem mięsnym z wołowiny lub słodkim farszem jabłkowym z rodzynkami.
⏱ 00:20:00
Kotlety z kaszy gryczanej i suszonych grzybów to aromatyczne, bezsmięsne kotlety z wyraźistym leśnym smakiem, panierowane w jajku i bułce tartej.
⏱ 00:15:00
Sycące kotlety z fasoli z zrumienioną cebulą, obtoczone w tartej bułce i usmażone na złoto. Prosty i ekonomiczny roślinny obiad w polskim stylu.
⏱ 00:15:00
Chrupiący placek z tartych ziemniaków i marchwi z dodatkiem pikantnego oscypka i majeranku — regionalna propozycja na syczący obiad lub kolację.
⏱ 00:20:00
Chrupiąca sałatka z czerwonej kapusty z jajkami na twardo, cebulą i orzechami włoskimi, polana lekkim sosem z oleju słonecznikowego i soku z cytryny. Prosta i sycąca propozycja na każdy stół.
⏱ 00:15:00
Ostra i wyrazista sałatka śledzia marynowanego z jajkami, cebulą i ogórkami konserwowymi, obficie okraszona majonezem — klasyczna polska przystawka.
⏱ 00:15:00
Lekka zupa na warzywnym wywarze z świeżą sałatą i delikatną zaprawą śmietanową, podawana z omletem na będzonie wafdzonym boczku.
⏱ 00:30:00
Tradycyjne polskie krokiety z farszem z kapusty i suszonych grzybów, obtaczane w tartej bułce i smażone na złoty kolor – klasyczny dodatek do czerwonego barszczu.
⏱ 00:20:00
Kisz cebulowy na kruchym spodzie z nadzieniem z karmelizowanej cebuli, czosnku i kremowego farszu serowo-jajecznego to wyborne danie obiadowe inspirowane kuchnią francuską.
⏱ 00:15:00
Klasyczna polska zupa pomidorowa na wywarze z kurczaka z dodatkiem koncentratu i pomidorów w sosie własnym, zabielana śmietanką 18% — aromatyczna, sycca i idealna na obiad.
⏱ 00:20:00
Domowa pieczeń z mięsa wieprzowego z boczkiem wędzonym w środku, pieczona w foremce keksowej. Doskonała na kanapki, podawana na zimno z chlebem.
⏱ 00:10:00
Klasyczna masa mięsna z wieprzowiny mielonej z cebulą, bułką i jajkiem - bazowy przepis do formowania kotletów mielonych.
⏱ 00:15:00
Klasyczny tatar z surowej polędwicy wołowej podany z żółtkiem, cebulą i ogórkiem kiszonym.
⏱ 00:20:00
Soczyste pulpety mięsne z makaronem w kremowym sosie pomidorowym z papryką. Sycace danie obiadowe na każdy dzień.