Opis
Soczyste pulpety mięsne z makaronem w kremowym sosie pomidorowym z papryką. Sycace danie obiadowe na każdy dzień.
Przygotowanie
- Mięso mielone wymieszać z 50 g drobno posiekanej cebuli, bułką tartą, 4 łyżkami wody i przyprawami.
- Z masy uformować niewielkie pulpeciki i gotować je w bulionie mięsnym.
- Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.
- Czosnek przeciśnąć przez praskę i zeszklica z pozostałą cebulą na maśle na niskiej temperaturze.
- Dodać mąkę, wymieszać, wlać wywar z mięsa oraz przecier pomidorowy.
- Gotować sos przez 5 minut, mieszając.
- Paprykę pokroić w paski, dodać do sosu i zagotować.
- Do sosu dodać makaron i pulpety, wymieszać.
- Doprawić do smaku i posypać natką pietruszki.