A dzis ugotuje...Sałatka na ostro ;)

Skladniki

• sól
• pieprz
• cebula 2 szt
• majonez
• ogórki konserwowe 2 szt
• śledzie marynowane słoika
• jajko ugotowane na twardo 2 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Ostra i wyrazista sałatka śledzia marynowanego z jajkami, cebulą i ogórkami konserwowymi, obficie okraszona majonezem — klasyczna polska przystawka.

Przygotowanie

1. Jeśli śledzie są zbyt słone, namocz je przez 30 minut w zimnej wodzie, a następnie osusz.
2. śledzie pokroj w kawałki o długości około 2 cm.
3. Jajka ugotowane na twardo (10 minut od zagotowania) ostudz, obierz i zetrzyj na tarce.
4. Cebulę obierz i drobno posiekaj.
5. Ogórki konserwowe pokroj w plasterki lub drobno posiekaj.
6. Natkw pietruszki drobno posiekaj.
7. W dużej misce połącz śledzie, starte jajka, cebulę, ogórki i natkv pietruszki.
8. Dopraw solą i pieprzem, następnie polej majonezem i dokładnie wymieszaj.
9. Schłódz sałatkę w lodowóce przez kilka godzin przed podaniem.