Chrupiące placuszki ziemniaczane nadziewane serem gruyere, z czosnkiem i ziołami prowansalskimi. Smażone na maśle na złoty kolor z obu stron.
⏱ 00:40:00
Kartacze po gołdapsku to tradycyjne kluski ziemniaczane nadziewane mieloną wieprzowiną z warzywami, kukurydzą i parmezanem. Gotowane, a następnie zrumienione na oleju, są sycące i aromatyczne.
⏱ 00:20:00
Sycacy wiejski omlet z plasterkami ziemniaków, kiełbasą, papryki i pomidorów – obfity i aromatyczny posiłek na śniadanie lub obiad.
Klasyczny żurek staropolski na domowym zakwasie żytnim, podawany z białą kiełbasą, jajkiem na twardo, chrupiącymi skwarkami i śmietaną. Rozgrzewająca i sycąca zupa idealna na chłodne dni.
⏱ 00:30:00
Rolada ziemniaczana po ormiańsku to tradycyjne danie z ciasta ziemniaczanego nadziewanego mielonym mięsem drobiowym z papryką, czosnkiem i ziołami. Rolada gotowana w ściereczce jest soczysta w środku i świetnie smakuje z pikantnymi sosami.
Zapiekane pulpeciki mięsne z czosnkiem, oliwkami i kaparami, układane na ziemniakach i zalewane pikantnym sosem pomidorowym, zapi ekane pod warstwą sera żółtego.
Sznycle z ziemniaków to ekonomiczne i pyszne kotleciki z rozgniecionych ziemniaków z cebulką, czosnkiem i zieleniną, panierowane i smażone na złoty kolor.