Opis
Klasyczny polski przepis z kategorii warzyw, idealny jako sycący obiad. Placki ziemniaczane podane z aromatycznym farszem z podduszonej na maśle cebulki i pieczarek, a całość zwieńczona roztopionym żółtym serem. To szybkie danie, które zachwyci smakiem i wyglądem.
Przygotowanie
- W blenderze (lub ręcznie) przygotuj ciasto na placki, łącząc ziemniaki, mąkę, jajka, cebulę, czosnek, sól i pieprz.
- Smaż placki na dobrze rozgrzanym oleju, aż osiągną złoty kolor.
- Ułóż usmażone placki na blaszce do pieczenia.
- Pokrój pieczarki w plastry i podduś je na patelni, doprawiając solą i czosnkiem.
- Na placki nałóż farsz z pieczarek, a na wierzch starty żółty ser.
- Włóż blachę do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz do momentu roztopienia sera.