⏱ 00:15:00
Barszcz po szlachecku to syt y, aromatyczny barszcz biały na wywarze z wędlin, wzbogacony zakwasem i zaprawiony śmietaną. Podawany z jajkami na twardo i natką pietruszki, to wyjątkowo treciwa zupa na świąteczny stół lub obiad.
Klasyczny żurek staropolski na domowym zakwasie żytnim, podawany z białą kiełbasą, jajkiem na twardo, chrupiącymi skwarkami i śmietaną. Rozgrzewająca i sycąca zupa idealna na chłodne dni.
⏱ 00:20:00
Klopsiki w sosie koperkowym to soczyste kulki z mielonej wieprzowiny duszone w bulionie i podane z kremowym sosem śmietanowym z koperkiem.
⏱ 00:10:00
Lekka sałatka z duszonymi kurkami, jajkami ugotowanymi na twardo i marchewką, polana kremowym sosem z jogurtu i śmietany z natką pietruszki.
Żurek na wywarze z włoszczyzny z białą kiełbasą, zaklepany śmieantą i aromatycznie doprawiony majerankiem oraz czosnkiem, podawany z jajami na twardo.
⏱ 00:30:00
Tradycyjne zapiekanie warstwowe z ziemniaków, jajek na twardo i suszonych grzybów w śmietanowym sosie – sycace i aromatyczne danie obiadowe.
Kisz cebulowy na kruchym spodzie z nadzieniem z karmelizowanej cebuli, czosnku i kremowego farszu serowo-jajecznego to wyborne danie obiadowe inspirowane kuchnią francuską.
Tradycyjne placki ziemniaczane z Pomorza przygotowane z tartych ziemniaków zalanych wrzającym mlekiem, smażone na złoty kolor i podawane z kwaśną śmietaną z czosnkiem.
Papryka nadziewana boczkiem to sycące danie obiadowe — papryki wypełnione farszem z ryżu, wędzonego boczku i cebuli, duszone w wywarze i podawane z aromatycznym sosem pomidorowym.
Obfita zapiekanka z podgotowanych ziemniaków, wędlin (boczek, kiełbasa, salami), warzyw i śmietany z jajkami, zapieczona pod chrupiącą warstwą sera żółtego. Syte i aromatyczne danie jednogarnkowe dla całej rodziny.
Syte i aromatyczne placki ziemniaczane po bieszczadzku, podawane w parach z gęstym sosem mięsnym z pieczarkami i przecierem pomidorowym, ukończone śmietaną i ogórkiem kiszonym. Klasyczne danie kuchni góralskiej na porządny obiad.
Kisze z pieczarkami to aromatyczna tarta na maslano-mącznym cieście, nadziana farszem z pieczarek, cebuli, marchwi i czosnku, zalana kremowym sosem z sera białego i śmietany. Pieczona w temperaturze 180°C przez 40 minut, smakuje znakomicie zarówno na c...
⏱ 00:15:00
Żurek w chlebie to tradycyjna polska zupa na zakwasie żytnianym z jajkami, serwowana efektownie w wydłużonym, zeszkliwionym bochenku chleba.
⏱ 00:30:00
Puszysta rolada z ciasta drożdżowego z farszem ze szpinaku, żółtego sera, cebuli i czosnku – aromatyczny wypiek pieczony w 200°C przez 45 minut.
⏱ 00:20:00
Naleśniki sakiewki z kurkami to eleganckie danie, w którym delikatne naleśniki wypełnione są aromatycznym farszem z kurek duszonych z cebulą, czosnkiem i śmietaną w białym winie.