Skladniki
- czosnek 1 ząbek
- pieprz 1 szczypta
- ziemniaki 30 dag
- cebula 1 sztuka
- śmietana 1 łyżka
- słonina 10 dag
- jaja 3 sztuki
- grzyby suszone 5 dag
- groch 40 dag
- tłuszcz do formy 1 sztuka
- Bułka tarta klasyczna Prymat 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Tradycyjna zapiekanka z grochu to sycące danie kuchni polskiej, idealne na rodzinny obiad. Połączenie kremowego grochu, ziemniaków, grzybów i słoniny tworzy bogaty i aromatyczny smak. Podawaj z ulubionymi surówkami.
Przygotowanie
- Ugotuj groch do miękkości, odcedź i przemiel go dwa razy w maszynce.
- Na patelni przesmaż cebulę, następnie dodaj pokrojoną, lekko zrumienioną słoninę, przyprawy, śmietanę, pokrojone w paski ugotowane grzyby oraz wywar z grzybów, jajka i tartą bułkę. Dodaj również przemielony groch.
- Wyłóż naczynie tłuszczem, wysyp na dno tartą bułką i obłóż plastrami obranych ziemniaków.
- Wlej przygotowaną masę na wierzch. Zapiecz w piekarniku.