A dzis ugotuje...sałatka z kurkami ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)
sałatka z kurkami

Skladniki

  • marchewka 1
  • czosnek 2 ząbki
  • sól i pieprz do smaku
  • cebula 1
  • jogurt naturalny 4 łyżki
  • natka pietruszki
  • kwaśna śmietana
  • kurki 30 dag
  • zielony groszke z puszki 6 łyżek
  • jajko ugotowane na twardo 4

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Lekka sałatka z duszonymi kurkami, jajkami ugotowanymi na twardo i marchewką, polana kremowym sosem z jogurtu i śmietany z natką pietruszki.

Przygotowanie

  1. Jajka ugotowane na twardo obierz ze skorupek i pokrój w dość sporą kostkę. Marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Cebulę pokrój w cienkie plasterki.
  2. Kurki (30 dag) oczyść i pokrój w plasterki. Czosnek (2 ząbki) przeciśnij przez praskę.
  3. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj czosnek i kurki. Smaż na średnim ogniu ok. 5 minut, mieszając. Następnie zmniejsz płomień i duś pod przykryciem ok. 20 minut. Dopraw solą i pieprzem. Ostudź.
  4. Groszek konserwowy odsącz z zalewy.
  5. Przygotuj sos: wymieszaj jogurt naturalny (4 łyżki) z kwaśną śmietaną i posiekaną natką pietruszki. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  6. W salaterce połącz jajka, kurki, marchewkę, cebulę i groszek. Polej sosem jogurtowym i delikatnie wymieszaj. Podawaj od razu lub schłodź w lodówce.