Co ugotuje z śmietana

Kruchy placek z wiśniami na delikatnej masie twarogowej z aromatem pomarańczowym to wytworny i soczysty deser na każdą okazję.

Lekki i orzewiający deser na bitej śmietanie z galaretką cytrynową i wiśniową, który zachwyca eleganckim wyglądem i delikatnym smakiem. Idealny na ciepłe dni bez pieczenia.

Kremowe tiramisu przygotowane z mascarpone, ubitej śmietany i ajerkoniaku, z biszkoptami nasączonymi ponczem kawowo-amaretto. Klasyczny włoski deser w wyjątkowo puszystej wersji.

Surówka z kalarepy z chrzanem to proste i orzewiające danie z tartej kalarepy z ostrym chrzanem, śmietatą i świeżym koperkiem.

Makaron świderki w kremowym sosie pieczarkowym z czosnkiem, tymiankiem i majerankiem, szybki obiad gotowy w kilkanaście minut.

Pomarańcze w kalesonach to efektowny deser: połówki pomarańczy wypełnione lodami śmietankowymi, kawałkami miążzu z rumem i bitową śmietano w formie czapeczki.

Polędwiczki w winnym sosie to soczyste kawałki polędwicy wieprzowej owinięte boczkiem, pieczone i podawane w kremowym sosie z wina, śmietany i marynowanego pieprzu.

Sos brzoskwiniowy do kluch na parze to słodki, kremowy sos na bazie brzoskwiń z puszki i śmietanki, idealnie pasujący do miękkich dróżdżowych kluch.

Kruche ciasto z orzechowym nadzieniem z włoskich orzechów i czekolady, zapiekane między dwoma plackami ciasta ze smalcem i śmietaną. Syczący deser z polskich tradycji.

Aksamitny krem z brokuła z marchewką i pietruszką, zabielany śmietaną i podawany z posiekanymi jajkami na twardo – lekka i sycaca zupa na codzienny obiad.

Aksamitna, słodka zupa cebulowa w stylu francuskim – zmiksowana na krem i zaprawiona śmietanką, doskonale smakująca z chrupiącymi grzankami.

Aromatyczny leśny pasztet z grzyby leśnych duszonych na słoninie z cebulą, pieczony w piekarniku – doskonały jako przekąska lub dodatek do pieczywa.

Letni barszcz z młodych buraczków z botwinką, marchewką i lubczykiem – aromatyczna i lekka zupa o intensywnym kolorze, podawana z koperkiem i śmietaną.

Fasolka szparagowa w śmietanie z cebulą to prosta i smaczna surówka na ciepło, idealna jako dodatek do obiadu z ziemniakami lub ryżem.

Koperkowa mizeria to klasyczna polska sałatka z cienko pokrojonych ogórków ze śmieataną, cebulą i świeżym koperkiem, lekko zakwaszona octem. Idealna jako dodatek do gotowanych ziemniaków i smmażonego mięsa.