Opis
Pomarańcze w kalesonach to efektowny deser: połówki pomarańczy wypełnione lodami śmietankowymi, kawałkami miążzu z rumem i bitową śmietano w formie czapeczki.
Przygotowanie
- Pomarańcze dokładnie umyj i sparzyj wrzątkiem.
- Przekroj każdą pomarańcz na połówki i delikatnie wyłącz miąższ łyżką lub nożkiem.
- Miąższ oczyść z białych błonek i pestek, pokrój w małą kostkę.
- Miąższ posyp cukrem pudrem (2 łyżki) i skróp rumem (2 łyżki). Wymieszaj.
- Połówki pomarańczy napełnij gałkami lub porcjami lodów śmietankowych.
- Na lody nałóż przygotwany miąższ pomarańczowy.
- Całość przykryj czapeczką z bitej śmietany i podawaj natychmiast.