Co ugotuje z śmietana

Ciasto drożdżowe z warzywami to pięknie wyrastające ciasto wypełnione farszem z cukinii, papryki, cebuli i szynki zalanym kremem jajeczno-śmietanowym z mozzarella, pieczone w 200°C.

Klasyczne polskie świąteczne danie: filety śledziowe polane kremową śmietanatą wymieszatą z tartym jabłkiem winnym i cebulą. Lekko kwaśne, delikatne i orzewieżające.

Surówka z czarnej rzodkwi i ogórka konserwowego to chrupiący i wyrazisty dodatek do obiadu, łączący ostrą rzodkiew z kwaskowym ogórkiem i kremową śmietaną.

Placki a la Sowa to chrupiące placuszki z tartych ziemniaków i kiszonej kapusty wzbogacone o płatki owsiane, siemię lniane i ziarna, smażone na złoto. To syczące i zdrowe danie obiadowe pełne warzywnych smaków.

Pomidory faszerowane serem białym i bazylią to świeża i lekka przekąska — wydrążone pomidory wypełnione kremowym farszem z twarogu, śmietany i aromatycznej bazylii.

Sałatka wiosenna to lekka i świeża sałatka z rzodkiewką, cebulą dymką i twarogiem zalanym śmietatą, idealna na szybkie śniadanie lub lekki obiad. Prosta i gotowa w zaledwie kilkanaście minut.

Połówki jajek ugotowanych na twardo polane kremowym sosem majonezowo-śmietanowym z dodatkiem świeżej rzeżuchy — lekka przystawka idealna na śniadanie lub świąteczny stół.

Sos musztardowy to kremowy i aromatyczny sos na bazie majonezu, śmietany oraz dwóch rodzajów musztardy — francuskiej i miodowej. Świetnie pasuje do mięs, wędlin i kanapek.

Naleśniki truskawkowe z białym serem to lekki, słodki deser z różowego ciasta naleśnikowego z syropem truskawkowym, nadziewanego kremowym serem i podawanego ze świeżymi truskawkami.

Królik w potrawce to klasyczne polskie danie obiadowe – delikatne mięso gotowane z warzywami, podane w gęstym sosie śmietanowym z natką pietruszki.

Pierogi białostockie to tradycyjne pierogi z nadzieniem z kaszy gryczanej, białego sera i cebuli zesmazonej na wędzonej słoninie, podawane ze śmietaną i papryką.

Aksamitne kulki z gorzkiej czekolady i śmietanki z nutką rumu, obtozone w startej czekoladzie i posypane cukrem pudrem — elegancki i prosty domośwy deser.

Delikatne filety rybne duszone na sosie z cukinii, papryki i cebuli polanych śmietana to lekki i zdrowy obiad z warzywami.

Brokulanka niżanianka to kremowa zupa warzywna z brokułami, marchewką, selerem i ziemniakami, wzbogacona śmieraną i świeżą zieleninaną. Zupa jest lekka, pożywna i szybka w przygotowaniu.

Biały chłodnik na bazie kefiru i śmietany z ogórkami, czosnkiem i świeżą zieleninską to orzewiająca zupa idealna na upalne letnie dni.