Skladniki
- cukier puder 4 łyż
- mąka ziemniaczana 1 łyż
- cukier waniliowy 1 op
- śmietana 1 szkl
- wino białe 1 szkl
- brzoskwinie 6 szt
- żółtko jajek 3 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Brzoskwinie w kremie to elegancki, szybki deser z owocami zanurzonymi w aksamitnym sosie śmietanowo-waniliowym z dodatkiem białego wina. Idealny na każdą okazję.
Przygotowanie
- Brzoskwinie z puszki osącz z syropu i ułóż w salaterce.
- Mąkę ziemniaczaną wymieszaj z niewielką ilością zimnej śmietany, tak aby nie było grudek.
- Pozostałą śmietanę wlej do garnka i zagotuj.
- Do gorącej śmietany wlej mieszaninę śmietany z mąką, ciągle mieszając, i ponownie doprowadź do wrzenia.
- W osobnej misce utrzyj żółtka z cukrem pudrem na gładką masę.
- Gorący płyn wlewaj powoli do utartych żółtków, cały czas intensywnie mieszając.
- Dodaj wino białe i cukier waniliowy, wymieszaj.
- Gotowym kremem polej ułożone w salaterce brzoskwinie i podaj.