Opis
Polska sałatka z seleta i groszku – idealna jako dodatek do obiadu lub na przyjęcie. Połączenie słodkich śliwek, orzeźliwego groszku i chrupiącego selera w kremowym sosie nadaje jej wyjątkowego smaku.
Przygotowanie
- Wyszoruj seler korzeniowy. Włóż go do garnka z osoloną wodą i gotuj na małym ogniu pod przykryciem do miękkości. Odlej wodę i odstaw, by nieco ostygł, a następnie obierz.
- Odcedź śliwki i pokrój na ćwiartki. Pokrój seler w słupki, a jabłka (razem ze skórką) w kostkę. Wrzuć wszystkie te pokrojone elementy do miski.
- Dodaj odcedzony groszek do miski i wymieszaj.
- Połącz składniki sosu. Dopraw go do smaku. Wymieszaj ten sos z sałatką, a następnie wstaw całość do lodówki.