A dzis ugotuje...Udziec z indyka duszony w warzywach ;)

Skladniki

• marchewka
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• cebula szt
• pietruszka
• kawałek pora
• udziec z indyka kawałek
• Przyprawa do drobiu po myśliwsku Prymat do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Udziec z indyka duszony w warzywach korzeniowych z przyprawami do drobiu, podawany z kiszonym ogórkiem.

Przygotowanie

1. Kawałek udźca z indyka oprosz solą i pieprzem.
2. Przyrumień mięso na suchej teflonowej patelni z każdej strony.
3. Przełóż mięso do rondelka i podlej niewielką ilością chudego bulionu.
4. Warzywa (marchewkę, pietruszkę, cebulę i pora) drobno posiekaj i dodaj do mięsa.
5. Dodaj przyprawę do drobiu i duś pod przykryciem na małym ogniu do miękkości mięsa (około 1-1,5 godziny). W razie wyparowania płynu, dolewaj bulionu.
6. Podawaj z kiszonym ogórkiem.