Domowe kopytka z ziemniaków i cukinii pieczone w piekarniku, podawane z marchewką, fasolką szparagową i chrupiącą bułką tartą posypaną parmezanem. Sycące danie obiadowe.
Puszyste placuszki ryżowe to pyszny sposób na wykorzystanie ugotowanego ryżu – z dodatkiem jajek, mleka i mąki pszennej smakują wybornie, szczególnie podane z domowym sosem owocowym z jabłek i gruszek.
Ziemniaki pieczone w naczyniu żaroodpornym z bekonem, porem i aromatyczną pastą majonezowooleju, podawane z tradycyjnym wielkopolskim gzikiem z białego sera i śmietany.
⏱ 00:15:00
Syta i aromatyczna sałatka z ugotowanej kaszy jęczmiennej mazurskiej z marynowanymi kurkami, szynką gotowana i warzywa, okraszona marynatą octową z oliwą. Idealna jako lekka kolacja lub samodzielne danie.
⏱ 00:10:00
Chrupiące placki z cukinii i ziemniaków podane z kremowym serkiem o smaku pleśniowym to szybkie śniadanie lub lekka przekąska pełna warzyw.
Domowe cebulaki z puściutego ciasta drożdżowego z aromatyczną karmelizowana cebulą – klasyczna polska bułka idealna na śniadanie lub przekierowanie.
Klasyczne polskie kopytka z ugotowanych ziemniaków i mąki – puszyste i delikatne, idealne jako samodzielne danie lub dodatek do bigosu czy sosu grzybowego.
Prosto przygotowany homar gotowany w osolonej wodzie, podawany z roztopionym masłem i cytryną oraz chrupiącą bagietką.
Lasagne z plastrów ziemniaków z mięsem mielonym w sosie pomidorowym, polana kremowym sosem bęszamelowym i zapieczona pod chrupiącą warstwą sera żółtego. To syczące i tanie danie obiadowe, które smakuje jak klasyczna lasagne, ale bez makaronu.
Faworki to tradycyjne polskie chruściki smażone w głębokim oleju, podawane obsypane cukrem pudrem. Lekkie i chrupiące, są nieodłącznym elementem karnawału i tłustego czwartku.
Domowy majonez ucierany z żółtek jaj z olejem z pestek winogron, musztardą i sokiem z cytryny według tradycyjnego przepisu ze starego babcinego zeszytu. Gładki, kremowy i bez konserwantów.
Pieczona gęś marynowana przez kilka dni w czosnku, soli i pieprzu, pieczona powoli w 180 stopniach przez 2 godziny. Tradycyjne danie na Boże Narodzenie i Wielkanoc, podawane z kluskami i kapustą.
Gulasz z fasolką szparagową to aromatyczne danie z duszonego mięsa wołowego lub wieprzowego z fasolką szparagową i suszonymi grzybami, przyprawione papryką i czosnkiem.
Kremowa, pikantna zupa cebulowa z dodatkiem ziemniaków i marchewki, zagęszczona mąką i zakwaszona sokiem z cytryny. To syczące i rozgrzewające danie, które świetnie sprawdzi się jako szybki obiad.
Klasyczne, chrupkie placki ziemniaczane smażone na złoto, przygotowane z tartych ziemniaków z cebulą i czosnkiem. Szybkie danie idealne na obiad lub kolację.