Skladniki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- natka pietruszki 1 łyżka
- mąka 1 łyżka
- margaryna 2 łyżki
- bulion 1 kostka
- śmietana 18 proc 150 ml
- przyprawa kucharek 1 łyżka
- Pomidory ze słoika l
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Zupa pomidorowa ze śmietaną to klasyczna polska zupa na bazie przetartych pomidorów, podprawiona śmietaną i bulionem. Kremowa, gęsta i aromatyczna – idealna z makaronem na codzienny obiad.
Przygotowanie
- Pomidory ze słoika włóż do rondelka z margaryną i duś pod przykryciem przez 15–20 minut.
- Uduszone pomidory przetrzyj przez sito, aby uzyskać gładki przecier.
- Przecier zalej 1 litrem wody, dodaj kostkę bulionową i łyżkę przyprawy Kucharek. Gotuj 5 minut.
- Do śmietany wsyp łyżkę mąki i szczyptę soli, dokładnie wymieszaj blenderem do uzyskania gładkiej masy.
- Wlej śmietanę do zupy, cały czas mieszając. Zagotuj.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem. Posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj z makaronem.