Tradycyjna polska pokrzywianka to sycący obiad z wykorzystaniem sezonowych składników. Łączy kremowość śmietany, lekko kwaskowy smak pokrzyw z nutą cytrusową z cytryny, a dodatek jajka wzmacnia walory odżywcze. Idealna na chłodny obiad.
Pikantny omlet na bazie polskich tradycji, idealny na śniadanie. Połączenie miękkiego ciasta jajecznego z chrupiącym farszem z papryki, pieczarek i papryczki chili, dosmażony z serem.
Klasyczna kolacja w kuchni, w której miękki udziec barani łączysz z aromatycznym sosem, a podane z duszonym, kremowym szczawiem. Intensywny smak baraniny idealnie równoważy kwaskowość szczawiu.
⏱ 00:40:00
Ptysie z kremem karmelowo-morelowym to eleganckie ciastka parzone wypełnione lekkim kremem z twarrogu i konfitury morelowej, udekorowane karmelizowanym cukrem i orzechami włoskimi.
⏱ 00:15:00
Sałatka z szynką i jakiem to syta i pełna smaku kompozycja z gotowanych jajek, szynki, pomidorów i ogórków konserwowych, polana kremowym sosem śmietanowo-musztardowym. Doskonała jako szybki obiad lub kolacja.
⏱ 00:10:00
Gęsty sos śliwkowy z chrzanem i śmietaną – wyrazisty i oryginalny dodatek do zimnych mięs. Połączenie słodkich powidł z pikantnym chrzanem tworzy wyjątkowy, wielowymiarowy smak.
⏱ 00:20:00
Rurki z ciasta półfrancuskiego to chrupiące, warstwowe ciasto zwijane na metalowych wkładkach i pieczone na złoto, po czym napełniane kremem, bitą śmietaną lub konfiturą. To elegancki deser o delikatnym, majonezowym ciastku.
⏱ 00:05:00
Aromatyczny sos koperkowy na bazie sosu beszamelowego ze śmietana i świeżym koperkiem — świeży i lekki dodatek do ryb, jaj oraz mięs.
⏱ 00:20:00
Naleśniki z serem i rodzynkami to klasyczne polskie danie — delikatne naleśniki nadziewane słodkim twarogiem z rodzynkami i rumem, zawijane w rulony i zapiekane ze śmietana.
⏱ 00:15:00
Syta zapiekanka z ziemniaków i mięsa w kremowym sosie pieczarkowym, idealna na wykorzystanie resztek z tygodnia.
⏱ 00:20:00
Ragout drobiowe to aromatyczne danie z kawałków indyka, pieczarek i pora duszone w kremowym sosie śmietanowym z nutą musztardy. Doskonała gorąca przekąska lub danie główne podawane z ryżem lub pieczywem.
⏱ 00:10:00
Lekka i kremowa zupa z cukinii z dodatkiem marchewki i selera, zagęszczona śmietaną z mąką. Podawana z chrupiącymi grzankami stanowi pyszny i sycący posiłek.
⏱ 00:10:00
Lekka surówka z młodej kapusty z tartą marchewką i szczypiorkiem, podana ze śmietaną 18%.
⏱ 00:15:00
Kremowa zupa z kabaczka z ziemniakami i selerem, podsmażona na maśle i podana ze śmietaną. Lekkie i sycące danie na ciepło.
⏱ 00:25:00
Soczyste roladki ze schabu nadziewane pieczarkami i serem, zapiekane w kremowym sosie pomidorowym. Doskonałe danie obiadowe podawane z ziemniakami lub ryżem.