Co ugotuje z oliwa z oliwek, pieprz, sól

Mozzarella na ostro to szybka i wyrazista przekąska, w której plastry mozzarelli panierowane są w przyprawionej bułce tartej z chili i smażone na oliwie aż do roztopienia się sera. Idealna na szybkie śniadanie lub przekąskę.

Aromatyczna zupa w stylu afrykańskim z wołowiną, bakłażanem i pomidorami, duszona z czerwonym winem i ostrą papryką. Sycące danie obiadowe, idealne podawane z ryżem.

Sałatka z bakłażanów to orientalna sałatka z pieczonych bakłażanów z czosnkiem, oliwą i natką pietruszki, podana na ogórkach i udekorowana jajkami na twardo. Idealna jako przystawka do ryb lub mięs.

Soczyśte filety łososia zapiekane z warstwami cukinii, pomidorów i rozpuszczonej mozarelli, przyprawione włoskimi ziemiłami – lekkie i eleganckie danie na obiad.

Cielęcina w przyprawach to soczyste sznycle marynowane w aromatycznej paście z czosnku, tymianku, gałki muszkatałowej i skórki cytrynowej, grillowane aż do złocistej chrupkości. Idealne danie obiadowe podawane z sosem czosnkowym.

Soczysty łosoś smażony w kremowym sosie cytrynowym z likiem kafiru, podany na kiełkach słonecznika z kolendrą i smażonym bakłażanem.

Sałatka z buraczków to kolorowa i zdrowa sałatka z ugotowanych buraków w paseczkach, wzbogacona o słodkie rodzynki, oliwę z oliwek i posypana przetartym serem twarogowym. Lekko kwaskowata i delikatnie słodka, idealna jako przystawka lub dodatek do obiadu.

Aromatyczna zupa cebulowa w hiszpańskim stylu z czosnkiem, pomidorami i bulionem, podawana z serem i natką pietruszki – rozgrzewająca i pełna smaku.

Lekka sałatka serowa na bazie chrupką sałaty, kwaśno-słodkich jabłek oraz dwu rodzajów sera – ementrala i fety – skąpana w winegret z octu winnego i oliwy z oliwek.

Soczyste piersi z kurczaka nadziewane serem żółtym i miodem, panierowane w chrupiących płatkach kukurydzianych i smażone na złoty kolor.

Kolorowa sałatka z cykorii z trójkolorową papryką, mozzarellą i oliwkami w sosie winegret z musztardą dijon.

Kolorowa surówka z kapusty z czerwoną i żółtą papryką, skropiona oliwą i lekko doprawiona.

Kremowe risotto z kurczakiem, białym winem, papryką i zielonym groszkiem, doprawione kurkumą. Sycące danie obiadowe na bazie domowego bulionu drobiowego.

Lekka sałatka z makaronem tagliatelle, pomidorami, ogórkiem konserwowym, oliwkami i cebulą w oliwie z oliwek. Szybka i orzeźwiająca przystawka lub danie na ciepłe dni.

Kolorowe koreczki z plastrów pomidorów, ogórków i cebuli, skropione oliwą i octem. Prosta i efektowna przekąska na każdą imprezę.