Opis
Klasyczny obiad w stylu polskim, czyli cielęcina z serem. Delikatne kotlety cielęce łączą się z kwaśnym smakiem jabłek i kremową słonością camembert. Podane z żurawiną i natką pietruszki, to aromatyczna potrawa idealna na uroczysty posiłek.
Przygotowanie
- Pokrój górkę cielęcą na kotlety, osusz je, a następnie oprósz mąką, solą i pieprzem.
- Pokrój jabłka na plasterki, skrop je sokiem z cytryny i podsmaż na patelni.
- Przełóż podsmażone jabłka do naczynia żaroodpornego.
- Na tej samej oliwie, na której smażyłeś jabłka, podsmaż kotlety cielęce.
- Przełóż podsmażone kotlety na jabłka, a na wierzch ułóż plastry sera camembert.
- Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki i żurawiną.