Co ugotuje z olej

Kszubska duszonka to tradycyjne danie kaszubskie, w którym niezwykle świeży dorsz gotuje się warstwami ze słoniną i cebulą. Dodatek przecieru pomidorowego nadaje tej rybce bogatego smaku, a wszystko razem daje niepowtarzalną kolację pełną morskich smaków.

Surówka z papryki po bułgarsku to tradycyjne bałkańskie danie, gdzie paloną papryką się przechowuje z minimalnymi dodatkami oliwy i octu, tworząc delikatny, pełen aromatu sposób na wsadę warzyw. Ta prosta surówka jest doskonałą stwarą towarzyszącą do k...

Kotlety z białej kiełbasy to proste danie obiadowe, w którym farsz wyciśnięty ze skórki kiełbasy formuje się w owalne kotlety i smaży na patelni grillowej. Podawane z podsmażoną cebulą, doskonale sprawdzają się zarówno na patelni, jak i na grillu.

Owsiane kuleczki to zdrowe i proste przekąski z płatków owsianych, miodu, oleju i wody, pieczone w piekarniku przez 25 minut. Stanowią naturalną alternatywę dla słodyczy i świetnie sprawdzają się jako szybka przekąska.

Aromatyczna wołowa pieczeń duszona z czosnkiem, warzywami i bulionem – tradycyjne, soczyste danie obiadowe idealne na niedzielną ucztę.

Cukinie duszone z pomidorami to lekkie i zdrowe danie z warzyw, w którym soczyste plastry cukinii duszone są z pomidorami i cebulą w aromatycznym sosie.

Czekoladowe babeczki to szybki i prosty deser przygotowany z gotowej mieszanki w proszku, wzbogaconej jajkami i olejem, pieczony do miękkiego, wilgotnego wnętrza.

Tradycyjne polskie knedle ziemniaczane nadziewane farszem z białego sera i cebulki, podawane z zrumienioną bułką tartą i masłem.

Sznycle wołowe nafaszerowane ryżem z wędzonym boczkiem i natką pietruszki, smażone na złoty kolor i polewane śmietaną. Sycony obiad w stylu domowej kuchni polskiej.

Aromatyczny śledź solony w oleju to klasyczna polska przekąska — filetowane śledzie marynowane warstwami z cebulą, czosnkiem i przyprawami korzennymi przez 2-3 dni w lodówce.

Filet z kurczaka w morelach to soczyste kawałki kurczaka duszone w słodko-owocowym sosie z dżemu morelowego i suszonych moreli, idealne na obiad.

Soczystą wątróbkę owinięta w plastry szynki i podsmażona na złoto. Szybkie i syte danie obiadowe z minimalną liczbą składników.

Roladki drobiowe to soczyste piersi z kurczaka nadziane farszem z kaszy jaglanej, pieczarek i oliwek, duszone w białym winie.

Bułeczki pełnoziarniste faszerowane duszonymi warzywami – cukinią, papryką, bakłażanem i pomidorem – zapieczone pod serem żółtym, idealne na lekką kolację.

Kołpaki na koŁach to ręcznie formowane małe pizze na ciężkim cieście twarogowo-drożdżowym z aromatycznym farszem z grzybów i tartym oscypkiem.