Co ugotuje z masło, sól

Kruche ciastka o prostym przepisie, przygotowywane z masła, cukru i mąki, pieczone w temperaturze 180°C. Delikatne i rozpuszczające się w ustach słodycze.

Tradycyjna kasza gryczana ze skwarkami, grzybami i boczkiem gotowana na bulionie. Doskonały dodatek do wielu drugich dań, przygotowany metodą na koc.

Spektakularny polski deser drze wnieszony do pałącego się do stolu. Puszysty keks nasaczony syropem rum wym i ozdobiony owocami w cukrze.

Pychnące ciasteczka z cebulą idealne do pogryzania. Świetnie nadają się do piwa lub jako przystawka.

Eklery z bitą śmietaną i dżemem truskawkowym to klasyczne, lekkie ciasteczka z ciasta parzonego, nadziane puszystą śmietaną i delikatnym dżemem.

Delikatne śledzie pieczone na grillu w folii aluminiowej z masłem pietruszkowym i cytrynym – prosty i aromatyczny przepis na grillowe danie rybne.

Kanie smażone na maśle to prosty przysmak z leśnych grzybów — duże kapelusze kani smalone na złoto na roztopionym maśle i doprawione solą z pieprzem. Chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, gotowe w kwadrans.

Kruche ciasto do ciasteczek to klasyczny przepis na delikatne, masłowe ciastka z krótko zagniatanego ciasta z masłem, jajkiem i gęstą śmietanką.

Puszyste i maślane drożdżowe bułeczki, które można nadziać dowolnym nadzieniem i posypać sezamem lub makiem.

Klasyczny sos beszamelowy przyrządzony z masła, mąki i mleka, doprawiony gałką muszkatołową – idealny do makaronu, lasagne lub zapiekanek.

Placek z truskawkami to kruche ciasto masłowe przełożone świeżymi truskawkami i lekką pianą bezową, przykryte startym ciastem i upieczone do złotego koloru.

Delikatny filet z sandacza marynowany w rozmarynie i pieprzu, pieczony w wysokiej temperaturze i podany z jabłkami oraz gruszkami duszonymi w miodzie i śliwowicy, ozdobiony świeżymi kiełkami.

Delikatne steki z dzika marynowane w jałowcu i goździkach, smażone na maśle z olejem i podane w aromatycznym sosie wódkowo-rosołowym – klasyczne danie myśliwskie.

Klasyczne zrazy wołowe marynowane w zsiadłym mleku, nadziewane boczkiem i cebulą, duszone z jałowcem w aromatycznym sosie śmietanowym.

Pstrąg z imbirem to aromatyczna potrawa rybna – smażone pstrągi zapieczone w śmietanowym sosie z imbirem i cytryną, posypane żółtym serem.