Opis
Klasyczna zupa cebulowa w stylu polskim, wzbogacona kremowym serem topionym i pikantną musztardą. Idealne danie obiadowe, idealne jako sycący posiłek podany z grzankami.
Przygotowanie
- Zagotuj bulion (warzywa, kość, przyprawy).
- Na patelni rozgrzej masło z oliwą. Zeszklij cebulę pokrojoną w talarki (możesz dodać ząbek czosnku).
- Zalej cebulę bulionem i gotuj na małym ogniu przez 15 minut.
- Dodaj musztardę. Gotuj przez kolejne 10–15 minut.
- Rozpuść serek topiony w szklance z gotową zupą.
- Możesz zagęścić zupę, miksując część.
- Podawaj z grzankami i tartym żółtym serem.