⏱ 00:10:00
Kanapka ogrodnika to szybka i lekka przekąska na chrupkim pieczywie z świeżym pomidorem, cebulą i natką pietruszki, idealna na drugie śniadanie.
⏱ 00:10:00
Placki spod Giewontu to tradycyjne góralskie placki ziemniaczane z mąką razową, czosnkiem i masłem, pieczone w piekarniku i posypane charakterystycznym wędzonym serem oscypek. Proste w przygotowaniu danie, które łączy smak polskich gór.
Soczysta rolada z mielonego mięsa wieprzowego z cebulą, czosnkiem i przyprawami, zawijana w płaty chrupiącego ciasta francuskiego i pieczona w piekarniku.
Wątróbka w meksykańskim sosie to aromatyczny gulasz z drobiowej wątróbki duszonej w pomidorowo-rossołowym sosie z czerwoną fasolą, kukurydzą, chili i papryką. Syte i wyraziste danie obiadowe, które świetnie smakuje z ryżem lub pieczywem.
Zupa jarzynowa z oscypkiem to aromatyczna zupa warzywna z charakterystycznym, lekko wędzonym smakiem góralskiego sera oscypka. Podawana z sypkim ryżem i koperkiem, łączy prostotę domowej kuchni z regionalnym smakiem Podhala.
Nadziewane ziemniaki z grilla faszerowane leśnymi grzybami, serem i pietruszką – soczysta i aromatyczna przekąska idealna na grillowanie.
Krewetki w białym winie to szybkie i eleganckie danie, w którym soczyste krewetki są podsmażane z cebulą, czosnkiem i masłem, a następnie duszone w białym winie i posypane natką pietruszki. Idealne jako szybka kolacja lub efektowna przystawka.
Rozgrzewający krem z kapusty białej z kminkiem i liściem laurowym, zagęszczony zasmażką i doprawiony czosnkiem — klasyka polskiej kuchni.
⏱ 00:20:00
Coq au vin to klasyczne francuskie danie — kawałki kury duszone w czerwonym winie z szalotkami, pieczarkami i ziołami, podawane w aromatycznym, gęstym sosie.
⏱ 00:15:00
Soczyste roladki z piersi kurczaka nadziewane maślaną pastą czosnkową z cytryną i ziołami, panierowane i smażone na złoty kolor. Idealne danie obiadowe dla całej rodziny.
⏱ 00:20:00
Chrupiące warzywnne placuszki z ziemniaków, marchewki i cukinii podawane z aromatycznym sosem z kurek i kremówki – syte danie wegetariańskie.
⏱ 00:15:00
Pstrąg z migdałami to delikatna ryba nadziana masłem czosnkowo-migdałowym, owinięta boczkiem i pieczona w folii przez 30 minut w temperaturze 200°C.
⏱ 00:15:00
Aksamitna zupa krem z marchewki gotowanej z cebulą i czosnkiem, zmiksowanej z mlekiem i rosółem na gładki, kremowy sos.
⏱ 00:15:00
Pieczone ziemniaczki z masłem czosnkowym to chrupiące łódeczki ziemniaczane przyprawione pieprzem czerwonym i curry, podawane z domowym masłem z pieczonym czosnkiem. Pyszny i prosty dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska.
⏱ 00:30:00
Wykwintna rolada z cielęciny nadziewana mielonym kurczakiem, suszonymi morelami i pistacjami, pieczona w 180°C przez godzinę.