Opis
Polska potrawa obiadowa - Ryżowe sznycelki. Sycące i aromatyczne sznycelki z ryżem, podane z plasterkami pomidorów i serem. Idealne danie obiadowe.
Przygotowanie
- Obierz i posiekuj cebulę oraz czosnek, a następnie zeszklij je na maśle. Wsyp ryż, zalej go 2 szklankami wody. Posól i gotuj do miękkości.
- Ostudź ugotowany ryż. Wymieszaj go z jajkami oraz ziołami. Dopraw masę solą i pieprzem do smaku, a następnie dokładnie wymieszaj. Uformuj z mieszanki sznycelki i usmaż je na oleju.
- Potnij pomidory w plastry. Ułóż na przemian plastry pomidorów i usmażone sznycelki w formie. Posyp serem żółtym i zapiekaj przez 15 minut w 220 stopniach.