Co ugotuje z czosnek, masło, sól

Chrupiące placki z kaszy gryczanej z parmezanem i ziarnami zbóż, podawane z borowikamis duszonymi w maśle z czosnkiem i kawałkami wędzonego węgorza.

Saltimbocca to klasyczne włoskie danie z delikatnych eskalopków cielęcych, duszonych w białym winie z dodatkiem szałwii i szynki — proste w przygotowaniu, a zachwycające smakiem.

Klopsiki Eli w ogórkowym sosie to soczyste pulpety z mięsa mielonego w kremowym sosie ze świeżych ogórków, marchewki i koperku. To domowe, sycace danie obiadowe, które smakuje wyjątkowo podane z sypkim ryżem.

Żółte puree ziemniaczane to kremowe purée z ziemniaków gotowanych z kurkumą, wzbogacone o chrupiący czosnek, parmezan i gałkę muszkatołową. Wyjątkowo aromatyczny i kolorowy dodatek do obiadów.

Leniwe gołąbki w wersji eksperymentalnej — kotleciki z mielonego mięsa, ryżu i białej kapusty duszone w aromatycznym sosie pomidorowym, smakiem zbliżone do tradycyjnych gołąbków.

Gęsty krem z warzyw gotowanych w bulionie i zmiksowanych na aksamitną, aromatyczną zupę. Doskonały na szybki obiad lub lekką kolację.

Świeża sałata lodowa z krewetkami koktajlowymi duszonymi na maśle z czosnkiem, pomidorkami koktajlowymi i oliwą z oliwek. Lekkie i aromatyczne danie gotowe w kwadrans.

Kremowe pieczarki duszone w aromatycznym sosie z dodatkiem śmietany i sosu sojowego – proste danie gotowe w 30 minut.

Kremowe ziemniaki zapiekane w mleku ze śmietanką i czosnkiem — prosty i sycący dodatek do obiadu w stylu domowej kuchni.

Nietypowa zapiekanka to warstwowe danie z chleba tostowego, wędliny, warzyw i sera, zalane masą jajeczno-śmietanową i zapieczone w piekarniku. To syta i prosta w przygotowaniu propozycja na obiad lub kolację.

Jarzynowe cappucino to aksamitna zupa-krem z kalafio ra i brokuła, podawana z aromatycznym sosem jogurtowo-czosnkowym — zdrowe i eleganckie danie.

Syta zapiekanka z puree ziemniaczanego i brokułów z prażonymi orzechami włoskimi, zapieczona pod sosem pieczarkowym z mlekiem i gałką muszkatołową.

Kanapki kaliskie to smakowite przekąski na bazie bagietki posmarowanej puszystą masą z masła, żółtego sera, ogórka i kukurydzy konserwowej. To szybka propozycja na śniadanie lub imprezowy bufet.

Schab o smaku cytrynowym to soczysty piekarnikowy schab bez kości marynowany w soku cytrynowym, skórce cytrynowej i maile z czosnkiem, polany sokiem ananasowym i podany z plasterkami ananasa.

Soczna sałatka z truskawkami to odważne połączenie świeżych truskawek, smażonej piersi z kurczaka i pieczarek duszonych na maśle z czosnkiem. Całość skopiowana lekką oliwą z cytryną tworzy wyjątkowe letnie danie.