Opis
Zielone Ciasto Francuskie to pyszna kolacja w stylu europejskim. Łączy smak delikatnego ciasta francuskiego z kremową nutą zielonych warzyw, idealne na szybki i pożywny posiłek.
Przygotowanie
- Obgotuj kalafior i brokuły w lekko osolonej wodzie.
- Zetrzyj marchewkę na tarce o dużych oczkach i podsmaż ją.
- W osobnej patelni podsmaż szpinak razem z posiekaną cebulą i czosnkiem.
- Wyłóż ciastem francuskim wysmarowaną tłuszczem blachę. Ponakłuć ciasto i wstaw do piekarnika na 10 minut.
- Na ciasto ułóż warstwę szpinaku, a następnie warstwę marchwi oraz mieszanki kalafiora z brokułami. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
- Polej wszystko sosem beszamelowym.