Co ugotuje z cukier

Tradycyjna babka wielkanocna na drożdżach to puszyste i aromatyczne ciasto, które od pokoleń gości na polskich stołach wielkanocnych. Proste składniki i klasyczna metoda przygotowania gwarantują zawsze udany wypiek.

Słatka z buraków na zimę to klasyczny polski przetwór – starte gotowane buraki w aromatycznej zalewie octowej z czosnkiem, zielem angielskim i pieprzem, idealna do obiadu przez cały rok.

Kawałki jabłek zanurzone w lekkim cieście biszkoptowym z żółtek, cukru i mąki, smażone na maśle na złocisty kolor — klasyczny i delikatny deser w staropolskim stylu.

Orzeźwiający sorbet cytrynowy przygotowany z 7 cytryn i syropu cukrowego – naturalny, intensywnie kwaśny deser wymagający jedynie zamrożenia przez 4 godziny.

Delikatne jabłka obtoczone w jajku i bułce tartej, smażone na klarowanym maśle i posypane cukrem z cynamonem — prosty włoski deser lub słodka przekąska gotowa w kilkanaście minut.

Gruszki z wanilią to szybki i lekki deser owocowy, w którym soczste gruszki pokryte są aromatyczną mieszanką cukru waniliowego i soku z cytryny.

Prosty lukier cytrynowy przygotowany z zaledwie dwóch składników – cukru i soku z cytryny – gotowy w kilka minut. Idealny do dekorowania ciast, babeczek i pierniczków.

Galaretka bananowa to lekki i orzeźwiający deser z kawałkami świeżego banana i rodzynkami, zalewany słodką masą żelatynową z mlekiem skondensowanym.

Granito poziomkowe to orzewiający włoski sorbet o intensywnym smaku poziomek i czerwonych porzeczek, z nutką cytryny, mrożony do konsystencji drobnych krystałków lodu.

Puszysta babka drożdżowa na bazie mąki, masła, jaj i cukru — klasyczny wypiek o delikatnej, miękkiej strukturze.

Klasyczna drożdżowa babka na żółtkach, upieczona do złotego koloru i pokryta błyszczącą białą polewą z cukru pudru z odrobiną octu.

Zimny pies to klasyczne polskie ciasto bez pieczenia z herbatników i masy kakaowej z masłem, jajami i kakao. Delikatnie wytrawne w smaku, idealne do kawy.

Gotowane gruszki nadziane konfiturą morelową i zapiekane pod lekkim kremem z jajek i cytryny. Wyrafinowany deser owocowy, który zachwyca połączeniem smaków.

Aksamitny likier czekoladowy przygotowany z gorzkiej czekolady, mleka skondensowanego i spirytusu — idealny domowy trunek do podawania na zimno.

Lekki biszkopt orzechowy przygotowany na bazie ubitych białek i zmielonych orzechów, pieczony w niskiej temperaturze z termoobiegiem. Idealny jako blat do tortu lub samodzielne ciasto.